Tahun Ajaran Baru Dimulai, MBG Lanjut Disalurkan dengan Pengawasan Ketat

Seiring dimulainya tahun ajaran baru 2025/2026, Program Makan Bergizi Gratis (MBG) kembali disalurkan ke sekolah-sekolah. Di Balikpapan, Kalimantan Timur, para siswa SD dan SMP menyambut dengan antusias, namun tak sedikit yang menyuarakan harapan agar menu tidak monoton. Pemerintah pusat memastikan distribusi tetap berjalan dengan pengawasan berlapis untuk menjaga kualitas dan akuntabilitas.

Pengawasan Ketat dan Sanksi Tegas

Menteri Keuangan Purbaya menegaskan bahwa program ini akan terus berlanjut dengan pengawasan ketat dari Badan Pengawasan Keuangan dan Pembangunan (BPKP) serta Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Setiap penyedia jasa boga (catering) diwajibkan melaporkan komposisi gizi harian dan menjalani uji sampel makanan secara acak. "Kami tidak akan ragu memutus kontrak bagi vendor yang melanggar standar mutu," ujar Purbaya dalam konferensi pers daring, Selasa (15/1).

Data Badan Gizi Nasional menunjukkan bahwa dari 230 satuan pendidikan di Balikpapan yang menjadi sasaran, 78 persen menerima menu sesuai standar pada pekan pertama. Inspeksi mendadak menemukan tiga titik distribusi yang mengalami keterlambatan pengiriman, langsung diberi peringatan keras.

Variasi Menu dan Harapan Siswa

Di SDN 004 Balikpapan Selatan, puluhan siswa kelas 4 terlihat lahap menyantap nasi kuning, telur dadar, tumis buncis, dan pisang. Namun, banyak yang mengeluhkan menu serupa berulang.

"Sedap sih, tapi kadang bosan. Nasi kuning terus, pengennya mi goreng atau ayam goreng krispi,"

Ahli gizi masyarakat, Dr. Nadia Putri, mengapresiasi variasi yang ada namun menekankan pentingnya siklus menu dua mingguan. "Variasi tidak hanya mencegah kebosanan, tetapi juga memastikan keberagaman zat gizi mikro yang mungkin terlewat jika sumber protein dan sayur selalu sama," ujarnya.

Komitmen Anggaran dan Tantangan Logistik

Pemerintah mengalokasikan Rp 71 triliun dalam APBN 2026 untuk menjangkau 17,5 juta siswa di seluruh Indonesia. Penyaluran di Balikpapan menggunakan 22 dapur umum yang menyuplai 42.000 porsi per hari. Tantangan distribusi di wilayah kepulauan dan terpencil masih menjadi perhatian, dengan rencana pengiriman menggunakan kapal perintis untuk dua kecamatan pesisir pada semester depan.

Data tersebut menunjukkan selisih tipis yang akan terus diperbaiki melalui pelatihan juru masak dan penambahan bahan pangan lokal. Kepala Dinas Pendidikan Balikpapan, Suryanto, menyatakan akan memasukkan masukan siswa ke dalam revisi paket menu bulan depan.

Program MBG memasuki tahun ketiga dengan evaluasi menyeluruh. Kementerian PPK/Bappenas menargetkan penurunan angka stunting sebesar 2,3 persen pada 2026 sebagai dampak langsung dari perbaikan gizi siswa. Sementara itu, 82 persen orang tua menyatakan puas atas kualitas makanan yang diterima anaknya, berdasarkan survei Litbang Kompas bulan lalu.