Bertahan dari COVID-19 dengan Kue Soes, Produk Lukluk Bisa Sampai Amerika

Pandemi COVID-19 membawa guncangan besar bagi berbagai sektor usaha, terutama penyelenggaraan acara (event organizer/EO). Kebijakan bekerja dari rumah dan pembatasan mobilitas membuat jadwal acara yang telah disusun setahun penuh mendadak batal. Lukluk Ratrika, yang sebelumnya menggeluti profesi EO, harus segera menemukan jalan keluar agar tetap bisa bertahan di tengah krisis. Tanpa ragu, ia beralih ke dunia kuliner dengan merintis usaha kue soes basah dan kering.

Dari Panggung Acara ke Dapur Kue

Berbekal relasi yang dimiliki, Lukluk mulai menawarkan kue soes buatannya kepada orang-orang terdekat dan rekan kerja. Pilihannya jatuh pada kue soes karena produk ini tidak digoreng, melainkan dipanggang, sehingga lebih tahan lama dan bisa disimpan di dalam kulkas. Karakteristik tersebut dianggap ideal di masa pandemi, ketika mobilitas terbatas dan konsumen cenderung menyetok makanan di rumah.

"Alhamdulillah diterima baik. Waktu COVID saya jualannya kan kue soes terutama waktu itu ya, nggak gorengan, jadi dia bisa disimpan di kulkas," ujarnya dalam wawancara dengan media kami.

Permintaan terus mengalir, tidak hanya dari pembeli lokal, namun juga dari kenalan di luar negeri. Lukluk memanfaatkan jaringan pertemanan dan media sosial untuk memperkenalkan produknya. Perlahan, kue soes basah dan kering racikannya semakin dikenal berkat tekstur lembut dan rasa yang konsisten. Keberhasilan ini menjadi bukti bahwa adaptasi cepat di masa sulit mampu membuka peluang baru.

Yang membanggakan, produk kue soes Lukluk akhirnya mampu menembus pasar internasional. Pengiriman ke Amerika Serikat menjadi salah satu pencapaian terbesarnya. Meski berawal dari keterpaksaan, usaha kuliner ini kini berkembang pesat. Lukluk membuktikan bahwa kue rumahan pun bisa bersaing di kancah global dengan kemasan yang menarik, ketahanan produk, dan strategi pemasaran yang tepat.

Ketangguhan Lukluk dalam menghadapi badai pandemi menunjukkan bahwa sektor kuliner bisa menjadi penyelamat bagi mereka yang terdampak langsung oleh kebijakan pembatasan. Dengan terus berinovasi dalam rasa dan kemasan, bukan tidak mungkin kue soes buatannya akan menembus lebih banyak negara di masa depan.